La Unión, Valle del Cauca . -
En este municipio se llevó a cabo el acto de socialización del cluster
de la Fruta Fresca para el Valle del Cauca proceso que viene siendo liderado
por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, INNPULSA-Bancoldex y las
Cámaras de Comercio del Valle del Cauca.
Este encuentro entre el sector
público-privado, los agricultores, los comercializadores y las distintas Asociaciones
de la región, permitió dar a conocer los avances que en este importante tema
viene trabajando la institucionalidad de nuestra región, proceso jalonado por
las siete Cámaras de Comercio de nuestro departamento y Asocámaras, entre otras
instituciones.
Cluster fruta fresca-mini-Consolidación
de la oferta en fruta fresca, fortalecerá el servicio al cliente, el posicionamiento
del producto en el mercado nacional y la ejecución de un Plan de Acción.
Frente a este tema, esto fue lo
que expresó el presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Tuluá, Juan
Guillermo Vallejo Ángel:
"En esta reunión final del
proceso preparatorio del cluster de la fruta fresca realizada en el municipio
de La Unión-Valle, lo que hemos hecho es crear el Comité Impulsor del Cluster
de la Fruta Fresca para el Valle del Cauca que tendrá su próxima reunión la
semana entrante, en el municipio de Tuluá, en la Productora de Jugos S.A. y que
estará conformado por empresarios productores, procesadores y comercializadores
de fruta. Con todos ellos, estaremos
entonces organizando primero, el nombramiento de la persona que va a gerenciar
el cluster de la fruta fresca y segundo, desarrollar el Plan de Acción a 3
años.
Con esto lo que estamos buscando
es que el centro y norte del Valle, fundamentalmente como territorio pródigo en
producción de frutas en nuestro departamento, afiance su capacidad de producir
en cantidad y en calidad suficiente, para seguir abasteciendo los mercados
locales y nacionales, pero sobre todo, con la perspectiva de exportar mayores
niveles en cantidades y frecuencia de fruta fresca a los mercados
internacionales.
Hay varias frutas básicas para comenzar
a trabajar puntualmente en este proceso, como por ejemplo la papaya, la piña,
la guayaba, el aguacate, entre otras; pero existen otras frutas muy importantes
en nuestro departamento que son denominadas mercados de nichos, como por
ejemplo la pitaya y la granadilla que tienen un incipiente mercado y bajas
áreas de cultivos sembradas en nuestro departamento. Por esto, lo que buscamos ante todo es
fortalecer a estos productores articulándolos al programa y al cluster de la
fruta fresca para el Valle del Cauca", -puntualizó Vallejo Ángel.
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